1.1 What Is Science? — 科学的本质：基于好奇心(curiosity)、提问(asking questions)、观察自然现象(natural phenomena)；以 diabetes（糖尿病）的认识史为例，展示科学是一个跨越世纪的human endeavour。

重点术语（点图上任意英文词查中文）： science · curiosity · phenomena · behaviours · properties · diabetes · symptoms · urination · fatigue · physician · siphon · crystalline · substance。